v 21

men var tar veckorna vägen? Jga hinner ju inte uppdatera förrän halva nästa veckahar gått...hjälp, hur ska det gå senare i sommar? :-)

En snabb uppdatering här iallafall, ledsen att det inte blir så märkvärdiga recept, tiden är knapp, barnen kinkiga med maten och som jag tjatat om tidigare vill vi mest ha enkel och lätt sommarmat nu...jag återkommer med långkokta avancerade grytor i höst ;-)

Må: Rester

Ti: Pyttipanna med stekt ägg

On: Panerad torsk med pasta/sallad

To: Kyckling med bulgursallad

Fr: Tacos

Lö: Laxburgare

Sö: Carbonara

v. 20

Ja nu är det redan 20 veckorsjubileum för denna blogg :-)
och nu vill smaklökarna mest ha sommarmat och grillat, så jag hoppas vädret är med oss :-)


Må: Laxlasagne (med keso och spenat)


Ti: Köttbullar, brunsås och potatis (inspirerade efter senaste IKEA besöket :-))


On: Kycklingwok med cashewnötter, paprika och salladslök


To: Grillade hamburgare


Fr: Gratinerad halloumipasta


Lö: Grillade kycklingspett med majskolvar


Sö: Rödspättagratäng med räkor

v. 19

Oj oj oj, redan onsdag och bloggen är inte uppdaterad, sorry...kom på igår vad det var jag hade glömt :-)
Så här kommer veckans matlista lite senare...inga jätteavancerade recept just nu, men håll till godo :-)


Må:Köttbullar & makaroner


Ti: Morotssoppa med apelsin


On: Grillat karré med fyllda pitabröd med feta, kronärtskockor och paprika i


To: Lax i ugn med yogurtguck på med klyftpotatis


Fr: Kycklingwok med valnötter och salladslök


Lö: Kalas?


Sö: Chili con carne

v. 18

ny vecka...solen värmer gott så det blir lite mer sommarinspirerad mat...härligt!



må: grillad fläskytterfile med halloumi och sallad

ti: pastasallad med sesamlax

on: hemgjord pizza med skinka, mozarella och oliver på

to: köttfärssås spagetti

fr: kebabspett av fläskkarre med tzatziki och pitabröd

lö: kycklingfajitas

sö: pasta med skinksås

v. 17

Ny vecka...lite mer avancerade rätter än när barnen fick bestämma helt...men oj vad de åt och vad glada de blev varje dag när jag berättade VAD vi skulle äta...ja ja det var ju sådär måttligt gott för undertecknad att dinera men men så är det ju ibland...
Sorterade iallafall bland recepten i pärmarna häromdagen, och då hittade jag lite rätter som inte blivit lagade på länge, så såhär blir det till veckan...

Må: Flygande jacob (eller det år vi igår när vi var på middag, så då blir det Kyckling & broccoli idag, mycket kyckling, men olika former och smaker)

Ti: Cornflakesfisk med potatismos

On: Korvstroganof med ris

To: Rosa fiskgratäng (grädde, chilisås och kryddor blandas och hälls på fisk, busenkelt och barnvänligt)

Fr: Sechuanpepparbiff med klyftpotatis/blomkålsris

Lö: Pad thai med räkor

Sö: Bondpasta

v 16

Oj denna vecka var äldsta dottern snabb att göra en egen matlista för kommande dagar...så med några små mini justeringar får det väl bli så då...då hoppas jag de äter ordentligt också :-)
Men det är simskola kl 17.30 må-to så det är ju toppen med snabblagade/enkla rätter då :-)

Må: Ugnspannkaka

To: Torsk av något slag med potatis

Lö: Korv med bröd (vi vuxna äter nog nåt annat som jag klurar på sen)

Sö: Kyckling och broccoli med ris


Bon appétit :-)

v. 15

Ooops, redan måndag...ja det är ju fortfarande påsk så helgen har ju förlängts :-) men bäst att skriva in veckans matlista...
Denna vecka kommer de flesta recept från egna pärmar med div. recept man samlat på sig, så inga länkar tyvärr...men några går nog att söka sig fram till på Ica eller andra ställen!



Må: Biffwok med cashewnötter

Ti: Hamburgare

On: Pannkakor och falsk hummersoppa (soppan från halv 8 hos mig boken)

To: Laxfilé med creme fraiche och citrus täcke (blanda citrusskal med CF, kryddor och dill och bre på och så in i ugn)

Fr: Kyckling i ugn (enklare glaze av typ honung, sweet chili, soja och vitlök) med krashade potatisar

Lö: Pasta med skinka, salvia och ärtor (Ett recept från Gordon Ramsey, tror det är Buffé så det är sökbart)

Sö: Rester/potatisbullar


Happy cooking!